Nátrium -citrát

1. Kémiai név:Nátrium -citrát

2. Molekuláris képlet:Na₃C₆H₅O₇·2H₂O

3. Molekulatömeg:294.10

4. CAS:6132-04-3

5. Karakter:Színtelen vagy fehér kristályos granulátum vagy kristályos por, szagtalan, sós és hűvös íze. Vízben oldódó, etanol nehézségei és kissé elárasztják a nedves levegőben, a pH -érték 7. 6-8. 6 5% -os vizes oldatban.

6. Használat:Az élelmiszer -feldolgozóiparban pufferként, chelae -ügynökként és táplálkozási kiegészítőként, emulgeálásként, a joghurt aromájaként használják. Ha hűvös italban van, akkor elkerülheti a citrátsav savanyúságát, megakadályozhatja a tejtermékek savasodását. A sajtban és a darált húsban kötőanyagként használják, zselében és szirupban, emulgeálásban és stabilizátorban a sajtban és a fagylaltban.

7. Csomagolás:Csomagolva van polietilén táskával bélésként és összetett műanyag szőtt táskával, mint a külső réteg. Az egyes táskák nettó súlya 25 kg.

8. Tárolás és szállítás:Ezt egy száraz és szellőztető raktárban kell tárolni. Legyen óvatos, hogy távol tartsa a nedvességet és a forró; gondosan kirakodva, hogy elkerülje a károkat. Ezenkívül azt a mérgező anyagoktól külön kell tárolni.

Népszerű tags: Nátrium -citrát, kínai nátrium -citrátgyártók, beszállítók, gyár, citrát jellemzők, citrát az élelmiszeripar számára, citráttermelő az Egyesült Államokban, citrát a biodízel előállításához, citrát a bioüzemanyag -termeléshez, olcsó citrát